濱口 昌大

  • Sel Sal Sale
  • オーナーシェフ
  • 濱口 昌大

自分からやると決めて動き出さないと始まらない

レコールバンタンに在学中は、色々な講師の方と出会うことができ、将来目指す人物像を描くことが出来ました。今オーナーをしている店名の由来は、料理にとって大事な「塩」と素材を生かした料理を提供したいという思いから名付けました。学校や就職先も同じで、自分でこうしたい、という思いだけでなく、行動しないと何も始まらないと気づかせてくれたのは講師の先生方でした。

Sel Sal Sale

  • Sel Sal Sale
  • 東京都渋谷区恵比寿西1-16-7
    TEL:03-3413-0699

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