花島 佑実

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スイーツ甲子園出場で得た、相手に伝える力

学校代表としてスイーツ甲子園に出場した時に、作品を紹介するプレゼンテーション力を身につけられました。ただ美味しいから、きれいだからという理由ではなく“○○だからこのようにした”と伝えられる力が大切だと感じました。これからはずっと憧れていたホテルのパティシエとして、今まで以上に成長していけるように頑張りたいです。

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