「調理・バリスタ」の専門校　レコールバンタン高等部

HAL YAMASHITA東京　オーナー　兼　エグゼクティブシェフ

「新和食」第一人者として、テレビ等、各メディアで活躍中。シンガポールアブダビと連続してワールドグルメサミットに出場。
国連WFP顧問就任など社会活動にも注力している。

エノテカバールプリモディーネバリスタ　日本バリスタ協会(JBA)インストラクター

20歳の頃、ヨーロッパ留学時にカフェに魅了されバリスタに。「セガフレッドザネッティ」などでマネージャー兼バリスタを経験し、現在「エノテカバールプリモディーネ」オーナーバリスタ。

まったくの未経験ですけど大丈夫ですか？

もちろん大丈夫です！

レコールバンタン高等部に入学される方は、ほとんどが調理・バリスタの未経験者。むしろ「好き」と言う気持ちを大切にしてください。授業は未経験を前提に基本からしっかり学べるので安心です。

電車の学割はききますか？

通学定期が利用できます。

提携している通信制高校の在籍にもなりますので、通学に必要な定期券購入から旅行や規制時の交通費運賃まで高校生としての各種学割が適用されています。

転入・編入はできますか？

転入・編入にも対応しています。

中学卒業後だけでなく、他の高校からの転入・編入も可能です。なお、入学の時期は４月からのみです。
ぜひお気軽にご相談ください。

0120-778-573<東京校>

0120-726-555<大阪校>

実習中心のカリキュラムが特長であるバンタンでは、1クラスの人数が20～30人程度の少人数制クラスを採用。一人ひとりの個性にあわせて、現役プロの講師陣が直接指導できる環境を実現しています。

バンタン高等学院の校舎で教員による学科授業が行われます。
基礎学力を高めるリポート学習をはじめ、担任制をとっているため、学習計画に迷ったり、勉強中にでた疑問や相談に寄り添って学習を進めることが出来ます。

全日制高校に進学後、入学前に思い描いていた高校生活が送れない、環境が合わないなどさまざまな理由で転校を考えている生徒や中途退学をした学生を対象に、転入・編入学を受付けています。
転入・編入前に取得した単位や在籍期間は、柔軟に引き継ぐことが可能です。

バンタンでは、定期的に保護者の方に向けたスクール説明会を実施しています。さまざまな疑問、質問にお答えしますので、ぜひお気軽にご来場ください。

レコールバンタン高等部の在校生が保護者にインタビューを行ないました。
入学に反対していた保護者の方をはじめ、賛成していた保護者の方までいろいろな意見を聞くことができました。是非参考にしてみてください。

入学に賛成された理由は？

将来何をしたいか、まだまだ変わることもあるので、パティシエ科のある高校に入学し、じっくり考えてもいいのではないかと思い、はじめは反対しました。ですが、どうしてもバンタンに通いたいという娘の強い意志で、それなら行きたいという所に行かせてあげようと思いました。
就職率100％に魅力を感じた所と、高校生の年齢の間に技術や資格を身につけられる所に惹かれました。
この学校は私がすすめました。少しでも早く専門的なことが学べ、現場に出たほうが良いと思っているからです。
早くに自分の夢に近づけるし、本人が強く希望したため。
自分自身の可能性を信じて欲しかったから。

入学後の今はどう思われていますか？

大変だけど楽しくいろんな経験が出来る学校だと思っています。
先日、授業参観をして基礎をしっかりと教えてくださっていて、毎回持って帰ってくる作品を食べると子どもの成長を感じます。いまでは、この学校を選んでよかったと思っています。
同じ志を持つもの同士、互いに刺激しあえる環境を娘の年で体験できている事は、とても良い事だと感じています。

他の高校よりも魅力的だと感じたところは？

入学前と入学後でお子様が成長したと思う部分は？

技術の上達は本当に驚きです。手つきや顔つきも変わりました。製菓だけではなく、他の授業にも興味を持ち、新しい体験を楽しんでいるように感じます。色々な事に積極的になり、いきいきしています。
入学前は、ただ好きだと思う気持ちだけだったと思いますが、入学してからまだ数ヶ月しか経っていないのに、お友達とコンテストに出て賞をいただいたり、いろんなことに挑戦して、親元を離れて頑張っている子どもの話を聞いたときは成長したと思いました。
わずか１年足らずで本当に成長しました。入学前は、「人間関係」「この道でよかったのか」悩んでいましたが、入学してから急に大人になった様な気がします。
厳しい世界だと思いますが、負けず嫌いのため家でも復習をして、自分の夢に向かって頑張っている姿が見られます。陰ながら応援しています。