• 杉本 蒼空さん

実習を通じて、フレンチの基本がしっかり身についたと思います。授業で学んだことは、後からネットでまた調べて知識を広げるということを繰り返してきました。就職活動はGW明けから始めましたが、受けたのは1社だけ。就職先にsioを選んだのは、オーナーシェフのYou Tubeを観て働きたいと思ったから。オーナーとは面接で初めてお会いしましたが、仕事に対する熱意を見込んで採用していただけたのかなと思います！