「食」のデザインスクール レコールバンタン高等部

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ホテルマン

用語詳細

ホテルマンとは、ホテルで働く人の総称である。
ホテル は「宿泊」「料飲」「宴会」など、いくつもの部門に分かれていて、それぞれの部門 にさまざまな仕事があります。
代表的なものだと、宿泊(フロント・ベル・ハウスキーピングなど)と料飲(レストラン・ラウンジ・ルームサービスなど)がある。

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