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製菓・調理専門の高校【レコールバンタン高等部】/
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2026.01.08

未来のスターシェフを決める！ユースシェフ王料理大会にレコールバンタン生が個人の部と団体の部で参加

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2025.12.21

銀座の創作和食店「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR」料理長・楢山翔講師が教える。二番だしを使った「だし巻き卵」と「大根と真鯛おかき揚げの菊花餡」のポイントとは？

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2025.12.18

【年末年始閉館のご案内】12/29(月)～1/3(土)

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2025.12.12

【特別授業】フォトグラファー・中村貴史講師に学ぶ！「フード」＆「ドリンク」を一眼カメラで撮影するときのポイントは？

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2025.12.10

【内定者インタビュー】調理プロデュース専攻3年・本多優太さん、調理プロデュース専攻3年・入江潤真さん

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2025.11.11

【特別授業】デンマーク王国大使館特別授業を実施！大使公邸エグゼクティブシェフに学ぶ「ディルマヨネーズ添えスモークサーモンスモーブロー」の作り方とは？

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2025.11.10

メンバーの門出を祝福。「令和7年度レコールバンタングランパティシエ学部卒業式」レポート！

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2025.09.09

【独立開業チャレンジ】全4店が1日限定オープン！熾烈な学内コンペを勝ち抜いた在校生によるフード＆ドリンクブランドとは？

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2025.09.09

レコールバンタンを代表するバリスタが決定！「L‘ECOLE VANTAN Barista Championship 2025」グランプリに輝くのは？

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2025.09.04

全4チームが熱戦！『レコールバンタン高等部体育祭2025』で、勝利をつかんだのは？

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2025.08.26

【特別授業】キャロットケーキ偏愛家・urara講師が直伝！「ケの日」をおいしく満たす「キャロットケーキ」＆「なすチョコマフィン」

メディア

2025.08.08

【レコールバンタン高等部】8月8日掲載　ShareArtにてレコールバンタン高等部の卒業メンバーが紹介されました

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2025.08.03

【卒業制作展】グランパティシエ学部2.5年次の卒業制作展DAY2に密着！「Lian」にて皿盛りデザート3種×オリジナルドリンク3種を提供！

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2025.08.02

【卒業制作展】グランパティシエ学部2.5年次による卒業展覧会DAY 1に密着！集大成となるパティスリー「Lian」をオープン！

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2025.07.30

【特別授業】大人気商品「チョコクロ」作りも体験！株式会社サンマルクカフェ様による企業説明会を実施！

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東京校イベント情報

【1月個別体験レッスン開催！】
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現役プロ講師から学ぶ本格体験レッスンです！

01月04日(日)～01月31日(土)

グランパティシエ学部パティシエ学部調理＆フードブランドプロデュース学部

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グランパティシエ学部パティシエ学部調理＆フードブランドプロデュース学部パティシエ＆カフェオーナー専攻

中学3年生転編入を検討中の高校生

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【中学2年生向け！ウィンターセミナー開催】
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