授業は実習中心

1人1製品、グループ実習との決定的な違い

レコールバンタンの実習授業は1人1製作が中心。生徒一人ひとりが工程にすべて携わる密度の高い実習が、まったくの初心者を1～2年でプロのスペシャリストに育てていきます。「1人ですべてを製造できる技術は、店舗で働くことはもちろん、店舗や教室を開業するうえでも絶対に必要となります。

全授業の約80%以上が実習

レコールバンタンのカリキュラムは、全授業の約80%以上が実習中心。資格取得のためのカリキュラムとの大きな違いはここにあります。即戦力に必要な技術を身につけるための実習時間が十分に確保できるのは、カリキュラムに制約がない企業法人ならではのメリットです。

在学中から圧倒的な現場体験・経験を積む

レコールバンタンの実践的な授業には、商品開発や実店舗実習など在学中から現場の人気店舗・企業とコレボレーションするプログラムが多数組まれています。在学中から現場で求められるリアルなスキルを体感し習得することができます。

現役プロの講師から製作の流れやポイントを細かく教わります。

デモンストレーション内容を実際に全工程を１人でつくります。

各工程でアドバイスをもらいながら仕上げまでを行います。

自分で作ったものだけではなく、クラスメイト・講師が作ったものと食べ比べをして味の違い（味覚）を磨きます。