- 製菓・調理専門の高校【レコールバンタン高等部】/
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ウェルカムパーティー
スイーツ、フード、ドリンク、カフェミュージックが楽しめる楽しいパーティーは、プロ講師の技術、先輩たちがバンタンで学んだ技術に触れられる機会。そして大切な仲間ができるスクールライフのスタートです。
クリスマスパーティー
バンタンデザイン研究所の学生たちと合同開催のパーティー。DJライブやミスコンなど、にぎやかなイベントが盛り沢山。この日のためにアイデアを出し考案したメニューは見た目にも華やかなものばかりです。
ネクストパティシエデビューコレクション
ネクストパティシエ=レコールバンタン生のためのコンテスト。今まで学んできた事の集大成として、ピエスモンテ(アメ細工・チョコレート細工)やオリジナルスイーツを製作していきます。審査員はもちろん世界一流シェフ!さらに一般のお客様にもプレゼンテーションするので技術的にも精神的にも成長する事が出来ます。なんと優秀者にはパリ研修がプレゼントされます。
卒業制作展
レコールバンタン・バンタンデザイン研究所・バンタンゲームアカデミーの合同で行われる卒業制作展。今まで勉強した事の集大成として学生たちが様々なフードやスイーツをプレゼンテーションします。来客数はなんと3,000名以上の最後の大規模イベントです。