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用語詳細
コーヒーの抽出方法のひとつ。ネルや濾紙（ろし）のフィルターの上に、挽いたコーヒー豆をいれ、上から熱湯を注ぎコーヒーを漉（こ）し出す方法。「しずく」、「したたり」という意味も持つ。
コーヒーの抽出方法のひとつ。ネルや濾紙（ろし）のフィルターの上に、挽いたコーヒー豆をいれ、上から熱湯を注ぎコーヒーを漉（こ）し出す方法。「しずく」、「したたり」という意味も持つ。
東京校イベント情報
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【3分間チャレンジ動画撮影＋製菓技術習得レッスン】
レコールバンタンとバンタンクリエイターアカデミーの初のコラボイベント！
技術練習したい方も必見！
10月01日(水)～
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10月01日(水)～
©株式会社バンタン
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