学校ブログ 東京

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日付：2025.09.09

【独立開業チャレンジ】全4店が1日限定オープン！熾烈な学内コンペを勝ち抜いた在校生によるフード＆ドリンクブランドとは？

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日付：2025.09.09

レコールバンタンを代表するバリスタが決定！「L‘ECOLE VANTAN Barista Championship 2025」グランプリに輝くのは？

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日付：2025.09.04

全4チームが熱戦！『レコールバンタン高等部 体育祭2025』で、勝利をつかんだのは？

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日付：2025.08.26

【特別授業】キャロットケーキ偏愛家・urara講師が直伝！「ケの日」をおいしく満たす「キャロットケーキ」＆「なすチョコマフィン」

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日付：2025.08.03

【卒業制作展】グラン パティシエ学部2.5年次の卒業制作展DAY2に密着！「Lian」にて皿盛りデザート3種×オリジナルドリンク3種を提供！

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日付：2025.08.02

【卒業制作展】グラン パティシエ学部2.5年次による卒業展覧会DAY 1に密着！集大成となるパティスリー「Lian」をオープン！

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日付：2025.07.30

【特別授業】大人気商品「チョコクロ」作りも体験！株式会社サンマルクカフェ様による企業説明会を実施！

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日付：2025.06.30

鎧塚俊彦シェフが教える、「エクアドル産チョコレートのタルト」！シェフ自身がキャリア
を振り返りながら、パリ研修参加者にもエール！

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日付：2025.06.12

＜産学協同プロジェクト＞
「ニコニコ超会議2025」に「KADOKAWA CAFE」が出店！
レコールバンタン在校生が、スタッフとして大活躍！イベント最終日に密着

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日付：2025.06.10

ようこそ、レコールバンタンへ！
在校生が新入生をオリジナルフード＆スイーツで歓迎！Welcome Partyに密着！

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日付：2025.06.05

【東京校】4000名の新入生の皆さん、Welcome to VANTAN！両国国技館にて行われた「謎解き」入学式をレポート！

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日付：2023.11.07

「第16回スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦 Supported by 貝印」決勝へ2チームが進出！122チームの、頂点に立つのは……？

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日付：2023.09.29

＜速報！＞スイーツ甲子園東日本予選大会に、レコールバンタン高等部2チームが出場！果たして、決勝戦に進むのは……？

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日付：2023.05.14

＜産学協同プロジェクト＞ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社様に、「料理初心者の中・高校生が作ってみたくなるような お手軽セットメニュー」を提案！

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日付：2023.04.22

＜産学協同プロジェクト＞調理・バリスタ専攻が日東紅茶ブランドを展開されている三井農林株式会社様の製品で、レシピ提案！オリジナル「アフタヌーンティー」のフード＆スイーツとは？