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2019.03.22東京
バンタンのスクールで学んできた学生たちの集大成、
「VANTAN STUDENT FINAL-バンタン卒業修了制作展-」が3月3日に開催されました。
テーマは「THE POWER OF DESIGN」☆
これまでにバンタンで培ってきた、感性や知識、技術、経験のすべてを学生たちが発表します。
バンタン代官山校舎では、レコールバンタンの学生たちがケーキやドリンクのショップ、カフェ、レストランをオープン！
あいにくの冷たい雨にもかかわらず、11時のスタート前からお客様の列ができていました。
ここからは、学生たちのショップを紹介してまいります！
校舎に入ってすぐの場所にあるのは、
高等部パティシエ専攻と調理・バリスタ専攻の学生たちによる「Famille」です。
ここでは、人気キャラクター「バーバパパ」とのコラボレーションスイーツとドリンクを販売しています。
バーバパパも応援にかけつけてくれて、会場は大盛り上がりです。
バーバパパファミリーたちをイメージしたカラフルな作品は、
キャラクターライセンスを持つ「プラザスタイル」様と学生たちが共同開発してきたもので、
この日は3名のご担当者様が来校し、試食＆審査会も開かれました。
「お客様にうれしい驚きを与えてくれる楽しいスイーツとドリンクですね」
「1月に拝見した企画案がすばらしい作品になって、みなさんの頑張りを感じました」
おいしそうに味わう審査員のみなさんを見て、学生たちも笑顔でした！
バンタンで過ごした時間を振り返って、
「知識はもちろん、同じ道を志す仲間たちと出会えたことが一番の宝物」と話してくれた学生たち。
全力で取り組んだ卒業修了制作展はすばらしいものでした。
これからもフード業界で、お客様に感動を与え続けてくださいね！
