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製菓・調理専門の高校【レコールバンタン高等部】 /
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2026.09.29

「リアルな飲食経営を感じられた」。
スクール内コンペを勝ち抜いた3ブランドが1日限定オープン「独立開業チャレンジ2026」

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2026.09.07

2027年バレンタイン販売へ。エクアドルショコラを使った生菓子・焼き菓子を企画・試作し、「Toshi Yoroizuka」オーナー鎧塚俊彦シェフにプレゼン

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2026.09.04

「太陽のように、食べる人を笑顔に」。1日限定パティスリー「SOLEIL」ができるまで

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2026.08.20

サンマルクカフェ企業説明会を実施！人気商品「チョコクロ」の製造を通じて、“焼きたて・手づくり”のこだわりを体験

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2026.07.31

一皿の完成度の高め方とは。「ハイアットセントリック銀座東京」で学ぶ、“ペッパーステーキヴァン・ルージュソース＆アリゴポテト”

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2026.07.03

バンタン入学式2026を開催！豪華ゲストも登場し、新入生を祝福しました♪

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2026.06.30

【企業連携授業】インターコンチネンタルホテル大阪特別講義レポート

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2026.06.25

【産学協同】「Mr. CHEESECAKE」による調理一体型の企業説明会を実施！
シグネチャー「クラシック」の仕込みを体験。

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2026.06.25

新入生歓迎「Welcome Party」！在校生が豪華フィンガーフード＆スイーツでおもてなし

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2026.06.19

【企業連携授業】ハイアットセントリック銀座東京日本＆ミクロネシア地区統括人事部長・田中まゆみ様をお迎えし、特別講義を実施！

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2026.06.18

【授業レポート】レコールバンタングランパティシエ専攻、5月の授業レポート！　
2年次は鎧塚シェフへのプレゼン準備、2.5年次は定番スイーツを製作

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2026.06.12

【授業レポート】レコールバンタングランパティシエ専攻が「一夜城 Yoroizuka Farm」を訪問。鎧塚俊彦シェフによる農園案内＆特別講義を実施！

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2026.06.02

【特別授業】フィリピン大使館シェフが直伝！国民的料理「レチョン・ベリー」を学ぶ

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2026.05.18

企業連携授業が始動！　ハイアットセントリック銀座東京/インターコンチネンタルホテル大阪/ANAインターコンチネンタルホテル東京

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東京校イベント情報

【10/18(日)特別体験イベント】
秋の味覚ワンプレート調理体験

10月18日(日)～

グランパティシエ学部パティシエ学部調理＆フードブランドプロデュース学部パティシエ＆カフェオーナー専攻

中学3年生保護者遠方転編入を検討中の高校生中学1・2年生

【10/25(日)特別体験イベント】
モンブラン製菓体験

10月25日(日)～

グランパティシエ学部パティシエ学部調理＆フードブランドプロデュース学部パティシエ＆カフェオーナー専攻

中学3年生保護者遠方転編入を検討中の高校生中学1・2年生

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＼中学2年生対象／憧れの仕事を体験できる《オータムセミナー》

10月17日(土)～

パティシエ学部調理＆フードブランドプロデュース学部パティシエ＆カフェオーナー専攻

中学1・2年生

【中2向けオープンキャンパス】自分の「好き」を見つけよう！

10月01日(木)～10月31日(土)

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